Indiferent ce-ar fi, nu poți refuza o porție – Rețetă gustoasă pentru Vinete cu Usturoi

Rețeta de vinete cu usturoi – Dacă nu mai ai idei pentru mesele de prânz și cină, atunci rețeta aceasta ți se potrivește la fix. Vorbim despre un preparat sănătos, ieftin și ușor de gătit.

Îți trebuie următoarele ingrediente:

– patru vinete lungi
– o căpățână de usturoi
– o legătură de pătrunjel verde
– 100 ml ulei de măsline
– sare, piper, după gust
– pătrunjel, pentru decor

Preparare

Taie felii vinetele, încinge grill-ul, apoi pune feliile de vinete pe el.

Coace-le bine pe ambele părți, apoi ia un vas încăpător, în care pui un strat de vinete și presară sare, piper, după gust.

Toacă bine usturoiul și adaugă-l peste vinete.

Repetă straturile, până când ai terminat toate feliile de vinete. Toarnă ulei de măsline peste, astfel încât preparatul să fie acoperit în totalitate, pune la rece câteva ore, apoi ornează cu pătrunjel și servește preparatul alături de câteva felii de pâine prăjită.

Un deliciu sănătos!

Loading...